MAITRE RESTAURACIÓN FINE DINING

Descripció i responsabilitats

Grupo Paraguas busca MAITRE con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente supervisando, organizando y controlando todo lo relacionado con el servicio de sala. Será el encargado de todo el equipo del restaurante. Responsabilidades: -Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. -Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. -Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. -Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. -Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. -Asegurar la utilización eficiente de los recursos: RRHH, materiales, producto, mantenimiento, etc. -Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: -Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. -Diplomatura/Licenciatura en restauración/hostelería o ADE -Inglés: alto

Requisits

Requisitos: -Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. -Diplomatura/Licenciatura en restauración/hostelería o ADE -Inglés: alto -Valorables idiomas (inglés) -Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar