Camarero/a en Alcorcón en LaBoutique
Alcorcón, ESEncargado/a.
Funciones a desarrollar. Realización y gestión de horarios del equipo de más de 5 personas, realización de reuniones, seguimiento de su formación. Control de presencia y absentismo. Realizar seguimiento de la implementación de las nuevas políticas, procedimientos, modelo de ventas. Realizar controles para asegurar la trazabilidad correcta de los alimentos. Mantener la ratio de compra/producto y personal no superior al 29% sobre la facturación. Conteo semanal inventario. Tareas administrativas propias del puesto.
LaBoutique
- Experiencia +1 año de experiencia
- Sector Restauración
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