Descrizione e responsabilità

Per Hotel 4* situato sull'Alpe di Siusi (BZ), siamo alla ricerca di un/a cameriere chef de rang e un/a commis di sala. La struttura conta 43 camere per una media di circa 90 ospiti. Clientela medio/alta, prettamente italiana e tedesca, che soggiorna in mezza pensione. Posizione Si ricerca CHEF DE RANG E COMMIS DI SALA per stagione estiva e invernale (maggio-novembre/dicembre-aprile). Il ristorante è gestito dal Maitre che coordina la sala e il bar durante la colazione e la cena. Le comande vengono prese alla mattina. Durante il servizio ogni chef de rang gestisce un rango di circa 8/9 tavoli supportato dai commis. Orario spezzato, colazione e cena. Un giorno libero, possibile anche due per chi lo desidera. Requisiti Esperienza pregressa nella mansione di almeno 2 anni, preferibile a livello stagionale. Preferibile esperienza da ristorante / hotel Conoscenza lingua inglese Altre informazioni Si offre vitto e alloggio in camera privata con bagno. L'hotel apre il 24 maggio.

Requisiti

Esperienza pregressa nella mansione di almeno 2 anni, preferibile a livello stagionale. Preferibile esperienza da ristorante / hotel Conoscenza lingua inglese